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Aromas de frutos pretos maduros
pêssego e brioche
procede-se a filtrações
típicas da vinificação em madeira e do longo envelhecimento em cave
Pinot Meunier e Chardonnay
Cartuxa Reserva Tinto Aromas de frutos pretos madurosCartuxa tinto um blend de Alicante Bouschet e Aragonez plantado nas vinhas mais antigas da Fundao Eugnio de Almeida. Quando as uvas so consideradas perfeitamente maduras, so cuidadosamente colhidas e trazidas para a adega para desengace, esmagamento suave e fermentao em cubas de ao com temperatura controlada. Segue se um perodo de macerao de 26 dias seguido de estgio em barricas francesas novas durante 15 meses. O vinho envelhecido em garrafa por 18
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